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        飼料霉變原因和防治措施

        點擊次數:   更新時間:18/07/27 14:42:07     來源:www.modelb2b.com關閉分    享:
           下雨時,空氣濕度較大,飼料如保存不當,容易發霉變質,霉變飼料中的各種營養物質遭到破壞,飼料的營養質量下降, 甚至完全失去其利用價值。 畜禽采食了霉爛變質的飼料后, 毒素會在動物體內蓄積, 造成畜禽中毒甚至死亡, 給生產、經營飼料的企業及養殖戶造成巨大的經濟中損失,影響了飼料工業和畜牧業生產的發展。 同時霉菌毒素及其代謝產物在畜產品中的殘留,可通過食物鏈對人類健康產生嚴重危害。
            一、飼料發生霉變的原因:
            1.環境 霉菌的生長繁殖與地區氣候條件和季節有密切的關系,在溫暖潮濕的氣候條件下,霉菌會大量繁殖。在我國, 無論是飼料原料還是飼料產品, 霉菌檢出率和霉菌帶菌量, 南方地區都大大高于北方地區。特別是梅雨季節, 霉菌生長繁殖旺盛。
            2.飼料原料含水量高 水分是造成飼料霉變的重要因素之一。含水量高, 貯存時飼料就容易霉變。 飼料中的水分含量達到13%~14%時有利于霉菌的滋生,超過14%時霉菌繁殖迅速。玉米、稻谷等谷實類飼料原料水分含量為17%~18%時是最適宜霉菌生長繁殖的條件。這種飼料原料粉碎加工后很容易發霉。 因此, 要嚴格控制好飼料原料的含水量。
            3.飼料加工過程中應嚴格按規定的標準和要求進行規范操作 嚴格控制飼料的溫度和水分含量,某些環節處理不當會造成飼料的霉變。如飼料加工后未徹底冷卻、 未及時清理易積存物料的死角等, 都會造成飼料易發霉。
            4.飼料儲存與運輸不當 儲存飼料及飼料產品的倉庫應具備通風、 干燥、陰涼等條件, 飼料的堆放規范、 高度適宜, 飼料原料、新生產的飼料、退回的飼料要分別存放避免交叉感染。儲存飼料的倉庫潮濕、 鼠蟲害嚴重, 未經常清掃和定期消毒, 飼料堆垛不合理, 庫存時間過長, 運輸時飼料受到雨淋、 曝曬等, 都會造成飼料霉變。
            二、防止飼料霉變的措施:
            1.嚴格控制飼料產品中的水分含量 選擇高質量、 低含水量的飼料產品, 一般谷物類飼料水分含量控制在13%~14%以下好,如:玉米的水分含量應在12.5%以下, 植物餅粕、 麩皮、 魚粉等水分含量不宜超過12%.飼料作物收獲后要迅速干燥,且保持干燥均勻一致。 在北方飼料產品水分含量控制在14%以下, 南方控制在12.5%以下。
            2.加工過程中控制好溫度和水分, 防止吸濕 飼料在加工過程中若散熱不徹底,會導致水分凝結, 造成飼料易產生霉菌。因此, 飼料加工后要及時冷卻至室溫以下,達到要求的含水量以下后再進行包裝和貯存。
            3.注意飼料產品的儲存、 包裝和運輸條件 控制好儲存飼料倉庫的溫度、 濕度和通風條件。飼料產品的包裝應保證密封性好,以斷絕好氧性霉菌的空氣來源。 運輸過程中要將飼料遮蓋好, 避免日曬、 雨淋, 以防飼料產品霉變。
            4.其他措施 除以上常規的防止飼料霉變的措施外,還有其他一些方法。 如: 添加防霉劑、 抗氧化劑、 選育抗霉品種、 使用霉菌毒素吸附劑、 紫外線輻射等。
        小編:lfs
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